Ovo je prvi od serije tekstova o tome kako je low-carb prehrana promjenila život Mirte I njene (tada) dvogodišnje djevojčice kojoj je dijagnosticiran dijabetes.
Serijal o pioniru novog pristupa dijabetesu. Dr. Richard K. Bernstein legenda je u dijabetičkoj zajednici. Dijagnosticiran mu je dijabetes tipa 1. Osmislio je pristup mjerenja šećera u krvi kod kuće, razvio program za upravljanje dijabetesom koji počiva na filozofiji „svatko zaslužuje normalan šećer u krvi”.
Serijal o pioniru novog pristupa dijabetesu. Dr. Richard K. Bernstein legenda je u dijabetičkoj zajednici. Dijagnosticiran mu je dijabetes tipa 1. Osmislio je pristup mjerenja šećera u krvi kod kuće, razvio program za upravljanje dijabetesom koji počiva na filozofiji „svatko zaslužuje normalan šećer u krvi”.
Uvijek sam dosta razmišljala o prehrani i pazila što jedem. Posljednje 2 godine pojačano istražujem kako hraniti cijelu obitelj. Morala sam nešto promijeniti da zaliječim sebe i da lakše reguliram djetetove glikemije posvuduše.
LCHF – da ili ne? Koje su prednosti, a koje mane? Donosi li dugoročno dobro ili loše? Mogu li takav režim prehrane primjenjivati svi ili samo pojedini?